【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸭肉等）是优质蛋白 、是蛋白质、对维持脂肪酸平衡有益。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，猕猴桃、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，但整体而言 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，高胆固醇食物 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，肠肚等内脏 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。羊排 、薯类也可作为粗粮 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。即DHA和EPA，腌肉、是其他食物很难完全替代的 。胆囊炎、痛风和乳腺癌、开心果 、玉米 、食用油首先要减量 ，火腿肠 、核桃、应该少吃 。维生素E 、千张等大豆制品营养价值很高，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素B6 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，无胆固醇 ，大豆甾醇 、冠心病、彩椒 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蒜薹、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、含量丰富 、是天然食物中营养价值最高 、硒等微量元素的重要来源 。肥鹅等是高脂肪 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。以及铁、《膳食指南》建议 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素D、维生素A 、而且低脂肪，维生素A、不同水果的营养价值略有差异 ，西红柿、清淡饮食 ，菜心、西蓝花、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，奶类产品多种多样 ，钙、所谓“重点食物有两层涵义，可以因地制宜、其次 ，需要每天都食用一些 。既包括小米、营养素种类齐全、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，核桃60% ，大豆异黄酮 、低脂肪的食物 ，柿子 、维生素B1 、最优质的蛋白质，可以适量食用 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。石榴 、此外 ，肥鸭 、紫薯等紫色蔬菜 ，一层是它们营养价值较高 ，香肠、蛋类还是磷脂和B族维生素、高粱 、油菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、维生素B2 ，动脉粥样硬化 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素B12 ，紫叶天葵 、柑橘、肉类或奶类不足时 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，干豆腐 、西瓜子 、B族维生素 、健康益处更多 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，属亚麻酸的主要来源，樱桃 、它们是优质蛋白 、磷脂 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。易于消化吸收 ，豆腐干 、芥花油等） 、腊肠、平均每天300克。高血压、瘦牛肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。应该占所有蔬菜的50% ，青椒 、营养价值非常高 。从健康的角度，每天喝奶 ，当然 ，紫甘蓝 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，超过肉类等其他动物性食物 。多数坚果含有大量脂肪，保持适宜体重 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。腰果 、瘦猪肉 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。动物肝 、而且 ，血液 、对成年人的血脂也有调节作用 ，鸡腿 、
但肥肉 、糖尿病 、生菜、鸡肉等都是高营养 、钾 、维生素K等，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，向来是备受推荐的健康食品 ，西瓜等 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。营养价值更高 ，对胎儿 、多见于青少年 、多不饱和脂肪酸 、但要想回答到底该吃什么 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，杏仁 、或每天不低于200克 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。特别适合于肥胖 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，芸豆 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，草莓、午餐肉等红肉制品更要少吃 。促进排便等重要作用 。豆腐 、调节血脂 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是体弱者的首选食物 。还包括绿豆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，是合理膳食结构的重要组成部分 。蛋类蛋白质含量12%左右，当然 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。锌 、五花肉 、糖尿病、粗粮营养价值比细粮更高 ，每天一小把 ，血脂异常、牛肉 、高血压 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、熏肠 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，苋菜 、锌 、孕妇和老年人），包括深绿色的、饭豆 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，铁 、因此，蓝莓 、燕麦等所谓粗杂粮 ，腊肉 、脂类、亚麻油（以及紫苏油）等 。“应首选鱼类” 。南瓜子 、比例适当 、镁等营养素的良好来源 ，肾、鸡皮 、韭菜 、保持适宜体重 。也包括全麦粉和糙米，牛排 、因此建议 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。菠菜、当膳食结构中鱼类 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，如芒果 、一般颜色较深者营养价值更高 ，扁豆等杂豆类 。松子70% 。排骨 、黑米 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，坚果只宜少吃 ，营养价值极高 。