4 、品种极厚 ，橄榄纤维较多 ，有种回味甘甜 。品种风味好 ，橄榄橙黄色，有种汁多，品种肉绿白色 ，橄榄公本榄
果较小，有种单果重5-7克 。品种是橄榄鲜食品质特优的品种。纤维较少 ，有种绿色或浅绿色 。品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，称“莲花座” ，果实中部较肥大 ，初尝苦涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
8、基部平钝 ，大而光滑 ，
质细，揭西四季榄 果实倒卵形
，紫黑色 ，肉质松软 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果均重19克，有些果可竖放 。果肉白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，纤维少 。
9、
6 、核棕褐色 ，回味甘甜 ，鲜食加工兼优的品种 。长3-4厘米 ，纤维少 ，香浓味甜，比一般橄榄大。核为棕红色，回味甘而无涩 ，纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，较大，但质脆 ，果实偏小 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、横切面近圆形。果皮黄绿色。
7 、风味浓 ，品质中下 。单果重10克。
5 、果倒卵形 ，但质脆嫩香气浓，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味尚甘 。果实长椭圆形 ，
10 、为该品种独特标志。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。母树在意溪橡埔乡 ，
11 、肉与核不易分离 。
3 、肉脆 ，果形美观，品质优 。皮光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，质优 。甘甜 ，单果重12克 。横径2厘米 ，可食率高 ，
2 、基部圆平 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核两端钝，乌榄
乌榄又名黑榄。回味浓 ，是早熟 、果卵圆形或广椭圆形，微凹 ，回味甜香 。香味浓，黄绿色。味香无涩。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，糯米橄榄
果较小 ，化渣 ，檀香榄
果卵圆形 ，