做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭2.黄泥加水调成糊状 。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。咸鸭盐 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭料酒 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，封坛 。简介 ： 一般来说 ，花椒、五香粉 。桂皮 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟。装入塑料袋 。腌制太久则过咸 。大料 、食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。黄泥 、