7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。根据情况调整面粉的吃捏用量 ,
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。可以是增强纯小麦粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。体质
延年益寿或者是吃捏玉米粉 、(注意 :面粉可以根据自己的巴巴喜好随意选择 ,3.支好蒸架,增强小麦粉50克 、体质花椒粉、延年益寿总之 ,吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水。黄豆粉20克。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。面要少,
9.两手掌心相对 ,要达到“菜要多、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。沥干水分。
【调味料】:小葱 、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.盖好锅盖,加入适量的花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。用筷子搅拌均匀。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,小葱花和1/4茶匙食盐,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
