4 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁红椒一个、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角生姜三片 、椒香鸡丁
3 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。盐1茶匙、油1汤匙、大蒜3瓣、料酒1茶匙
做法 ：
1 、切成条形 ，
2 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。再切成丁 ，依次放入生抽 、用料酒 、生抽 、四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙 、蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，
原料 ：鸡腿1只 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片 、