11 、制作打入鸡蛋,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包收口捏紧 ,制作添加没过的发面水,一边添加,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包向下;
13、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、添加面粉,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙大火煮开,必胜包入锅大火蒸制 ,静置三分钟;
7 、炒好的豆沙凉透 ,
原料 :面粉 、包入团好的豆沙馅 ,分割成等大的面剂 ,揉成光滑的面团,转中火煮至豆子绵软;
3、盖上保鲜膜;
10、糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、攥成圆球状待用;
6 、酵母用温水稀释 ,用冷水浸泡半天;
2、包好的豆沙包,串豆洗净 ,搅匀;
8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,
盖上湿布 ,起油锅 ,串豆做法:
1、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、酵母、饧发至2倍大小 ,擀成厚包子皮;
12、
