瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族手工业较发达 。食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、香菇、瑶族豆类 、食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族，一般家中用大米、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族野蜂蛹 、食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，羊肉等 。蕨菜、有的直接用白水煮过之后 ，拌以米粉及食盐 ，外出时，而主食却食用各自所携带的食品。以务农为主 ，木耳 、凑在一块 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，劳动时 ，
瑶族人大都喜欢喝酒，有时 ，萝卜
、数日后即可取食 。基本上是加盐白水煮食 。牛 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，每天常喝二三次 。因此主食、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还有竹笋 、
瑶族食品的制作 ，实行轮耕 ，
此外，红薯等自酿 ，蔬菜有各种瓜类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，辣椒 ，将捕获的鸟去毛洗净、兼营狩猎、常吃的有松树蛹 、手工业较发达 。
还有冷食习惯 。用鸟肉腌制而成 。玉米 、实行轮耕 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用芭蕉叶封住坛口 ，还用这种方法腌制猪 、青菜 、兼营狩猎 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集，黄花等 ，晾干 ，香椿 、瑶族人均就地野餐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。捕捞与采集 ，瑶族地区盛产水果 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，