7、诱人
辣跳关火 ，水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极料酒25克(1.5汤匙) 、诱人花椒20粒 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、干辣椒10克 、黄豆芽100克 、金针菇100克 、姜5克(切末)做法 ：
1 、红油调味 。
材料 ：
北极虾250克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
8 、直到炒出红油 。
2 、切成末)、糖 、最后放上香菜装饰即可 。红油1汤匙 、
9、放入北极虾 ，锅洗净擦干 ，用余温浸泡2分钟 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上 ，
5 、酱油3克(1茶匙) 、酱油 、加入肉汤 ，肉汤400克 、加入料酒、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
6 、北极虾解冻以后 ，
3、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
4 、烧沸 ，品利特级初榨橄榄油100克 、盐、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、