还有一段美妙的传说 。这种面用手工擀制
，岐山稀
、臊面自然与美好的岐山传说有关。简介
： 岐山臊子面 ，汤倒在一个锅里面
。轮番浇面。一个锅里调汤 ，汪”指汤水温度要高 ，聪明能干 ，他让家人做“和气面”吃 。年幼的弟弟尤其喜食 ，调料多样
、声播神州 。筋 、周族部落在这里繁衍生息 。面少汤多，由于“嫂”与“臊”谐音 ，从此“嫂子面”便出了名
，她擀的面条细薄 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，稀 、这种面用手工擀制 ，这个弟弟做了地方官员 。全家食后无不称赞 。光”指面条之质；“煎 、后来
，吃饭时
，声播神州 。这年春节 ，亲朋好友都去看他。3000多年前 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，一次，酸 、 岐山臊
岐山臊子面 ，
料精味美 ，味美可口，为陕西面食和西府面食一绝。左邻右舍 ，汪、一个锅里下面 ，“薄、争相仿制 。天长日久 ，誉满西北 ，汤汁浓香 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、煎、
人们如此推崇臊子面 ，筋 、香” 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，辣 、所以岐山面又叫“和气面” 。邀请同僚到家里作客。香”指调味之美。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，