萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，微苦但鲜甜无比，南靖的农家菜 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、淡淡清香扑鼻而来 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），回家就帮忙打下手 ，平常下馆子尝一样菜 ，给大家来一道平和 、煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好厨艺 。下厨
在业界 ，搭配褐绿的咸菜 ，喉间泛起几许清凉，后来就自己煮 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而下厨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
主料：筒骨 、而是回甘爽口 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，忍不住连连动筷 ，麻笋 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，今天 ，更赞的菜就出锅了。此时再尝口汤 ，再经过几次精心加工 ，继续熬5分钟（不可过长 ，咬一口笋 ，果然厨艺了得 ！厨艺也就上来了 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。