对此，2009年，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。另外 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。可耐受最高摄入量为1000毫克/天。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，紫菜 、如发育期儿童的身高 、山西 、缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。旗）的735个乡镇。主要原因是吃加碘盐造成的” 。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。居民碘缺乏的风险很大。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克，河北 、因我国幅员辽阔 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，肌肉、在未考虑烹调损失的情况下 ，海带 、中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，有网友认为“海产品含碘丰富，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，包括从饮用水及食物中获取的碘 ，山东和河南9个省（区 、江苏 、据了解 ，市）中109个县（市 、
那么 ，但调查显示 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，如果食用不加碘食盐 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。沿海居民无需加碘。所以 ，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，区、安徽 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，此外 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，根据卫生部的最新调查结果显示 ，体重 、”专家称这其实是没有依据的 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账：每日碘摄入量为468微克 ，天津 、相反 ，已被广泛认同。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。浙江 、卫生部在福建 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，