9放番茄炒出汁水 ，豆腐料酒 一大勺 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享约400克 ，块感
8再放豆瓣酱 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉买了一大块 ，让享
块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。糖 、小米椒 、姜 、葱、番茄 一个 约230克 、下油烧热后，12放盐 、豆瓣酱 一大勺、约厚一厘米 。花椒 、
11放入煎好的豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 ，
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，盐 、烧开 。料酒炒匀。直至汤汁收干 ，辣椒和花椒炒香。
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片，下豆腐块煎。
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。