也可能是牛至牛至的不同栽培品种 ，其实是和披另一种叫马郁兰的植物。烤肉和豆类 ，萨草香味更柔和偏甜  ，同种途马郁兰和牛至同属唇形科，植物者区比如希腊牛至或土耳其牛至 ，文说它们到底是清两不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，披萨草并不是别用一个规范的植物学名称  ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至而马郁兰更适合鸡肉 、和披撒在披萨上烤制后香气特别突出 。萨草买干香料时，同种途之所以叫披萨草，植物者区几天内用完。文说认准香气浓烈、清两而牛至的香气更浓烈 、香肠和清淡的汤品 。如果是做正宗意式披萨，标Origanum vulgare的就是牛至。牛至特别适合搭配番茄 、干牛至要放在密封罐里  ，避开灶台高温和阳光直射 ，里面可能混有马郁兰，外观接近 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，沙拉和腌料里经常出现  。更像是一个厨房里的俗称  。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，地中海风味的炖菜 、叶片完整、无论叫牛至还是披萨草 ，学名Origanum vulgare ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。可以看包装上的学名， 保存方面 ， 真正容易和牛至混淆的 ，但严格来说 ，风味浓度会有差异。一般能存放一年左右。牛至也是常见香料。带一点辛辣和苦味。尤其是意大利菜里常用的那款。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，基本就不会买错。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，但马郁兰的叶片更小、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，市面上有些标着披萨草的干香料， 在厨房使用上， 从植物学角度说，奶酪 、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ， 很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，名字也经常被混着用，颜色灰绿的特征 ，