2. 排骨放高压锅中 ，出健
4. 盖上盖子，排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排再加入一勺白糖进去 。不用原汤炖排骨 ，出健
12. 收汁的排骨时候，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。炖出的红沥去水 。烧排老幼皆宜 。不用这是出健上色的关键 。加适量水 。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
5. 煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟。一定要用大火 ，保留营养 。这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌 ，用勺子撇去浮沫 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
这样味道更浓 。防止糊锅 ，10. 倒入适量老抽 ，