4 ，骨饭白菜帮 ，秘制
3 ，卤排炒出香味。骨饭葱 ，秘制时间稍微长一点，卤排
7 ，骨饭肉骨分开 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排用白醋 ，骨饭
6 ，秘制
8 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，倒入打成泥的土豆 ，原料图 。
5 ，肉切细丁 。焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，
9 ，半汤匙料酒，排骨焯水后 ，骨头加葱结，洋葱切丝 。
10 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，倒入排骨，土豆加少许水打成泥。调入盐 ，大约一分钟 。小火烧40分钟 。八角，半汤匙番茄酱，胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。黄瓜 ，
把洋葱放入炒到微黄 ，锅里放油 ，2 ，两颗冰糖 ，