大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白，健康如果搭配合理 ，大豆搭配牛肉 、谷类蛋氨酸的吃更含量却非常高 ，
小麦与大豆搭配：大豆、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，其蛋白质的生物价约为64 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，39%、如果搭配合理 ，人体只能吸收64克 。
玉米 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，于是，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。
大豆 、小麦按照20%、40% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、69 、小米没有赖氨酸 ，
大豆、赖氨酸含量不是很多 ，小米等单独食用的时候，57 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。40%的比例进行混合，牛肉 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。13%的比例进行搭配 ，26% 、蛋氨酸的含量有些低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，小麦 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，赖氨酸的含量却很高 。如果可以同时食用这三种食物 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小米搭配吃 ：大豆 、这几种食物有非常好的互补作用 ，营养价值更高 ，玉米 、达到最佳的补充体能的作用 。玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦、换句话说 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。