并被列为全国名茶 。凤凰饮后便不再口渴。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，故后被人广为栽种  ，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山  ，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，

单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说可追溯到唐朝。凤凰口渴难耐，单枞煮成汤水饮用，传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰口渴难耐 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝。清代 ，可见那时潮州已经大面积产茶 。潮之出桑浦者佳”，