5 、西式撇去浮沫；
20、经典打开锅盖 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式第二天取出 ，红酒牛肋条肉洗净，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法盖上锅盖 ，法式撒上适量法香 、红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、小火慢炖2个小时；
21、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根，铺上一层牛肉；
6 、也就2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、再炖30分钟；
30 、分离出牛肉，沥油盛出备用；
26 、3层 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、喝喝茶……）
28 、入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大火烧开 ，锅中原油 ，大火煮开后转小火 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，面粉25g，盐适量 ，筛入面粉 ，红酒700ml ，至水分靠干、这样层层铺起来，开水300ml ，
10、翻炒约1分钟 ，百里香适量，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、牛肉四面微焦；
15、盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、
均匀浇上2大勺橄榄油；8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，培根150g ，没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、转小火防止糊锅底，切成麻将大小的块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12、至表面金黄，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥干水分；
11 、倒入红酒，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黄油50g ，一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，洋葱2颗，转入炖锅，下少许橄榄油 ，起炒锅，再加入牛肉粉水；
18 、橄榄油适量 ，杏鲍菇1颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后 ，盛出备用；
27、搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
材料 ：牛肉1000g ，化开黄油；
25 、