南瓜洗净切开去籽 ，南瓜随意）；

　　2 、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个 、贝咸料酒1匙 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄

贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸

　　做法：

　　1、焗南葱花少许。加料酒和少许水；

　　5 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量 ，至南瓜全熟 ，