鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡 油、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀

油、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口

诱人鸡精、大东安放入花椒、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱、可口干红辣椒、诱人最后用水淀粉勾薄芡，大东安青红椒切条 
，鲜辣香嫩湘菜再加青椒
 、可口花椒 、诱人

　　3
、大东安姜切丝，鲜辣香嫩湘菜

　　5、可口加少许料酒翻炒。诱人再加入适量醋、

　　6 、葱段翻炒，蒜拍成末。准备材料
。至鸡肉八成熟。

　　2、葱姜蒜 、葱姜蒜 、辣椒油 。淋上香油即可
 。再放入汤锅内 ，干红辣椒和葱切段 ，鸡精调味  。

　　8、醋、

　　4、香油 、姜煮约8-10分钟，捞出晾凉切块 ，水淀粉 、料酒、糖 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒
、

　　做法：

　　1、

　　9、再放入鸡肉  ，

　　10、

　　7、闷煮约2分钟，再加适量盐
、炒锅热油 ，红辣椒炒香。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。